از دانش فنی تا بازار؛ «بیرناب» مسیر تجاریسازی فرآوردههای سلامتمحور را هموار میکند
به گزارش روابط عمومی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی، به ، توسعه صنایع دانشبنیان و افزایش ارزش افزوده محصولات بومی، یکی از مهمترین راهکارهای رونق اقتصادی و تکمیل زنجیره ارزش در خراسان جنوبی به شمار میرود؛ استانی که با برخورداری از ظرفیتهای منحصربهفرد در تولید محصولاتی همچون عناب، زرشک، زعفران و آنغوزه، میتواند به قطب تولید فرآوردههای سلامتمحور و فراسودمند کشور تبدیل شود.
در همین راستا، مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک خراسان جنوبی «بیرناب» با تکیه بر توان علمی، زیرساختهای پژوهشی و ظرفیتهای فناورانه خود، آمادگی دارد زمینه توسعه دانش فنی، انتقال فناوری و تجاریسازی فرآوردههای نوآورانه گیاهی را برای فعالان اقتصادی و صنعتی فراهم کند.
ساره حسینی، مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک جهاددانشگاهی خراسان جنوبی، در گفتوگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: مرکز «بیرناب» با رویکردی دانشبنیان و بازارمحور، بستر لازم برای طراحی و فرمولاسیون محصولات جدید، بهینهسازی فرآیندهای تولید، تدوین دانش فنی، توسعه نمونههای صنعتی و انتقال فناوری به واحدهای تولیدی را فراهم کرده است.
وی افزود: این ظرفیتها موجب میشود مسیر تبدیل ایده به محصول و ورود آن به بازار، کوتاهتر، کمهزینهتر و با ریسک کمتری طی شود و سرمایهگذاران بتوانند با اطمینان بیشتری در این حوزه فعالیت کنند.
مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به روند رو به رشد بازار فرآوردههای سلامتمحور در دنیا گفت: امروز سرمایهگذاری در فناوریهای مبتنی بر گیاهان دارویی و محصولات بومی، یک فرصت راهبردی و آیندهدار محسوب میشود؛ زیرا افزایش تقاضا برای محصولات طبیعی، وجود مواد اولیه ارزشمند، مزیتهای اقلیمی خراسان جنوبی و ظرفیت صادرات، شرایط مناسبی را برای توسعه این صنعت فراهم کرده است.
حسینی ادامه داد: مرکز «بیرناب» آمادگی دارد در قالب واگذاری دانش فنی، طراحی خطوط تولید، توسعه محصولات جدید، ارائه مشاورههای تخصصی، اجرای پروژههای تحقیق و توسعه و همچنین پشتیبانی از فرآیند تجاریسازی، با سرمایهگذاران، شرکتهای دانشبنیان، صنایع غذایی، واحدهای فرآوری، استارتاپها و کارآفرینان همکاری کند.
وی ایجاد ارزش افزوده برای محصولات خام منطقه را از مهمترین مزیتهای این همکاریها برشمرد و تصریح کرد: استفاده از دانش فنی آماده، ریسک سرمایهگذاری را کاهش داده و زمان تجاریسازی محصولات را کوتاه میکند. همچنین پاسخگویی به نیاز روزافزون بازار محصولات سلامتمحور، توسعه صادرات فرآوردههای نوآورانه و شکلگیری کسبوکارهای دانشبنیان و اشتغالزا از دیگر مزیتهای این حوزه است.
مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک جهاددانشگاهی خراسان جنوبی از فعالان اقتصادی و صنعتی دعوت کرد با بهرهگیری از ظرفیتهای علمی و فناورانه این مرکز، در مسیر توسعه تولید دانشبنیان و تجاریسازی فرآوردههای با ارزش افزوده بالا گام بردارند.
حسینی در پایان خاطرنشان کرد: پیوند میان دانش فنی، فناوری تولید و سرمایهگذاری هدفمند، زمینه شکلگیری نسل جدیدی از صنایع غذایی و فرآوردههای سلامتمحور را فراهم میکند؛ صنایعی که علاوه بر ایجاد ارزش افزوده و مزیت رقابتی، میتوانند نقش مؤثری در توسعه اقتصادی، اشتغال پایدار و افزایش سهم محصولات بومی خراسان جنوبی در بازارهای داخلی و صادراتی ایفا کنند.
