مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی

مهندس محسن پویان

مهندس حسین راغ آرا

دکتر مهدی ابراهیمی

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی

مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک

مدیر گروه تولید و فرآوری گیاهان استراتژیک

ساره حسینی

دکتر طیبه شاهی

رضا قلی زاده

عضو گروه تولید و فرآوری گیاهان استراتژیک

عضو گروه تولید و فرآوری گیاهان استراتژیک

باغبان مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی

ردیف

عنوان اختراع

مشخصات مخترعان

شماره ثبت

گواهی ثبت

1

شکلات فراسودمند عناب

محسن آقا پویان- ساره حسینی

98904

2

آبنبات فراسودمند زرشک با خاصیت تصفیه خون و کمک به خون سازی

محسن آقا پویان- ساره حسینی

100287

مقالات نشریات علمی پژوهشی و بین المللی

Shahi, T. Assadpour, E. Jafari, S. M.Main chemical compounds and pharmacological activities of stigmas and tepals of 'red gold'; saffron. 2016. Trends in Food Science & Technology.58: 69-78. DOI: 10.1016/j.tifs.2016.10.010.

Ebrahimi, M. Zamani, G. R., and Alizadeh, Z. Antioxidant Activity: A Strategy for Alleviating the Effects of Drought on Calendula officinalis L. 2016. European Journal of Medicinal Plants. 15 (4): 1-14. DOI:10.9734/EJMP/2016/27035.

حسینی ساره، علی آبادی مجید. بررسی اثر جایگزینی گوشت گاو با بوقلمون بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی برگر. علوم و صنایع غذایی ایران. ۱۳۹۶; ۱۴ (۶۹) :۲۲۷-۲۱۵

شاهی، ط. جعفری، م. محمدی، م. پویان، م. ابراهیمی، م. حسینی، س. ارزیابی تولید سرکه عناب و نقش مخمر ساکارومایسس سرویزیه و گلوکز بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و خاصیت آنتی اکسیدانی آن . 1398. مجله علوم و صنایع غذایی ایران (پذیرش شده)

ابراهیمی، م. زمانی، غ. ر، علیزاده، ز.، بررسی صفات کیفی و تحلیل عملکرد گل همیشه‌بهار (Calendula officinalis L.) ، طی دوره رشد این گیاه در شرایط تنش خشکی. 1396. مجله تنش های محیطی در علوم زراعی. 10 (2): 293-306. (DOI:10.22077/escs.2017.585).

ابراهیمی، م. زمانی، غ. ر، علیزاده، ز.، مطالعه اثر تنش خشکی بر صفات فیزیولوژیک و عملکردی همیشه بهار (Calendula officinalis L.). 1396. مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. 33 (3): 492-508. (DOI: 10.22092/ijmapr.2017.105627.1734).

ابراهیمی، م. پویان، م. مهدی نژاد، م.، تأثیر کاربرد کودهای آلی و وزن بنه مادری بر عملکرد گل و بنه زعفران (Crocus sativus) در سال اول. 1397. مجله پژوهش های زعفران. 6 (2): 1-14. (DOI: 10.22077/jsr.2018.1622.1062).

ابراهیمی، م. پویان، م. مهدی نژاد، م.، بررسی امکان جایگزینی کود دامی با سایر بهبود دهنده‌های رشد آلی در زراعت زعفران (Crocus sativus L.)  در وزن‌های مختلف بنه مادری. 1398. مجله علمی پژوهشی زراعت و فناوری زعفران. (انتشار آنلاین). (DOI: 10.22048/JSAT.2019.165266.1331).

مقالات نشریات علمی ترویجی و علمی تخصصی

ابراهیمی، م. پویان، م. راغ آرا، ح. شاهی، ط. حسینی، س. کهنسال واجارگاه، س. مروری بر ترکیبات شیمیایی و کاربردهای عناب در طب سنتی. 1398. مجله علمی ترویجی زرشک و عناب. 1 (1): 26-37.

مقالات همایش های ملی و بین المللی

ابراهیمی، م. زمانی، غ. ر.، بررسی کارایی علفکش تری فلوکسی سولفورون سدیم در کنترل علفهای هرز پنبه در منطقه بیرجند. 1392. پنجمین همایش علوم علفهای هرز ایران. تهران. شهریور 1392.

ابراهیمی، م. زمانی، غ. ر.، بررسی اثر مواد افزودنی بر کارایی علفکش تری فلوکسی سولفورون سدیم در کنترل علف های هرز پنبه  در شرایط تنش خشکی. 1392. پنجمین همایش علوم علفهای هرز. شهریور 1392. تهران، ایران.

Ebrahimi, M. Zamani, G. R., and Alizadeh, Z. Investigation of qualitative traits and evaluation of flower yield of pot marigold (Calendula officinalis L.) during its growth period under drought stress. 5th National Congress on Medicinal Plants, 18, 19 May 2016. Isfahan, Iran.

زمانی، غ. ر، علیزاده، ز. ابراهیمی، م.، بررسی همبستگی بین فعالیت آنتی اکسیدانی و عملکرد گل همیشه بهار (Calendula officinalis L.) با اعمال سطوح مختلف تنش خشکی. دومین همایش بین المللی و چهاردهمین کنگره ملی علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران. 9-11 شهریور 1395. گیلان، ایران.

Zamani, G. R., Ebrahimi, M, and Alizadeh, Z. Antioxidant activity: a strategy for alleviating the drought-induced damages effects on pot marigold (Calendula officinalis L.). 13th International Phytotechnologies  Conference, 26-28 August 2016. Hangzhou, China Zhejiang, China.

زمانی، غ. ر، ابراهیمی، م. علیزاده، ز. بررسی تاثیر صفات فیزیولوژیک مرتبط با خسارت سلولی، بر عملکرد گل همیشه­بهار در شرایط خشکی. پنجمین کنفرانس ملی فیزیولوژی گیاهی ایران. شهریور 1396. زنجان، ایران.

ابراهیمی، م. پویان، م. کهنسال واجارگاه، س. راغ آرا، ح. حسینی، س. تحلیل روند تولید سه محصول استراتژیک زعفران، زرشک و عناب در خراسان جنوبی با استفاده از ضریب همبستگی پیرسون. هشتمین همایش ملی گیاهان دارویی وکشاورزی پایدار. شهریور 1396. همدان، ایران.

Ebrahimi, M. Pouyan, M. Mahdi Nezhad, M. Investigating the Effect of Organic-mineral-based Emulsion Produced by Specialists of Sothern Khorasan on Improving Saffron (Crocus sativus) Yield. 7th National Congress on Medicinal Plants. 12-14 May 2018. Shiraz, Iran.

الهامی راد، ا. جابری، ر. پویان، م. حسینی، س. ابراهیمی، م. پدرام نیا،ا. ابراهیمی، م. بررسی اثر افزودن پودر عناب و صمغ زانتان بر خصوصیات شیمیایی و حسی نان بربری فاقد گلوتن بر پایه آرد ذرت، اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند، ایران.

حسینی، س. پویان، م. ابراهیمی، م. الهامی راد، ا. پدرام نیا، ا. شاهی، ط. جابری، ر. بررسی اثر افزودن پودر عناب و سوربیتول بر خصوصیات شیمیایی و حسی باسلوق. اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند، ایران.

حسینی، س. پویان، م. الهامی راد، ا. جابری، ر. ابراهیمی، م. پدرام نیا، ا. شاهی، ط. تولید کاک فراسودمند بر پایه عناب و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی آن. ، اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند ، ایران.

حسینی، س. پویان، م. الهامی راد، ا. ابراهیمی، م. پدرام نیا، ا. شاهی، ط. مروری بر روش های نوین خشک کردن میوه عناب (Ziziphus jujuba Miller). اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند ، ایران.

حسینی، س. پویان، م.  الهامی راد، ا. ابراهیمی، م. حسینی طباطبایی، ف. شاهی، ط. بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کیک جعبه ای غنی شده با آرد عناب و ترنجبین. اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند ، ایران.

ابراهیمی، م. پویان، م. کهنسال واجارگاه، س. راغ آرا، ح. حسینی، س. تحلیل روند تولید سه محصول استراتژیک زعفران، زرشک و عناب در خراسان جنوبی با استفاده از ضریب همبستگی پیرسون. هشتمین همایش ملی گیاهان دارویی وکشاورزی پایدار. شهریور 1396. همدان، ایران.

شاهی، ط. پویان، م. ابراهیمی، م. کهنسال واجارگاه، س. حسینی، س. بررسی نقش متابولیت های ثانویه زرشک در درمان عوارض ناشی از دیابت. نخستین کنفرانس ملی و نمایشگاه بین المللی گیاهان دارویی و راهکارهای طب ایرانی موثر بر دیابت. 17-19 مهر 1397. مشهد، ایران.

شاهی، ط. پویان، م. کهنسال واجارگاه، س. ابراهیمی، م. حسینی، س. بررسی تحقیقات تاثیر عناب در درمان و عوارض ناشی از دیابت. نخستین کنفرانس ملی و نمایشگاه بین المللی گیاهان دارویی و راهکارهای طب ایرانی موثر بر دیابت. 17-19 مهر 1397. مشهد، ایران.

حسینی، س.  الهامی راد، ا.  پویان، م. شاهی، ط.  بهینه سازی فرمولاسیون شکلات تلخ پری بیوتیک و فراسودمند عناب.اولین همایش ملی شکلات، قهوه و شیرین کننده های طبیعی. 1398. اصفهان، ایران.

ابراهیمی، م. پویان، م.  راغ آرا، ح. شاهی، ط.  حسینی، س. کهنسال واجارگاه، س. مروری بر ترکیبات شیمیایی و کاربردهای عناب Ziziphus Jujuba Mill در طب سنتی. اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند ، ایران

شاهی، ط. ابراهیمی، م. محمدی، م. پویان، م. حسینی، س. تاثیر صمغ فارسی و پکتین بر خصوصیات رئولوژیکی و حسی نوشیدنی هیدروژلی عناب. اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند ، ایران

شاهی، ط. محمدی، م. ابراهیمی، م. پویان، م. حسینی، س.بررسی تاثیر کیتوزان بر نگهداری عناب. اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند ، ایران

شاهی، ط. ابراهیمی، م. حسینی، س. پویان، م.  مقایسه خصوصیات آنتی اکسیدانی سرکه عناب، انگور و سیب. . اولین همایش ملی عناب، 1398، بیرجند ، ایران

ردیف

عنوان دوره

تاریخ تصویب دوره توسط معاونت آموزشی

طول دوره (ساعت)

تدوین دوره اصول و فنون نگارش پایان نامه

01/03/97

50

تدوین دوره تولید و فرآوری عناب

03/12/98

43

تدوین دوره آشنایی با انواع کسب و کارها در تولیدات گیاهان دارویی

18/10/98

50

ردیف

مشخصات

1

آپوکاروتنوئیدهای زعفران: از بیوسنتز تا خواص درمانی، ترجمه دکتر مهدی ابراهیمی، 1397، انتشارات مرندیز مشهد، شابک: 2-625-106-600-978

2

فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی، ترجمه دکتر مهدی ابراهیمی و دکتر غلامرضا زمانی،1397، انتشارات مرندیز مشهد، شابک: 3-628-106-600-978

3

عناب، از کاشت تا فرآوری،1398 ،تالیف:  کمال غوث، محسن پویان، مهدی ابراهیمی، ساره حسینی، طیبه شاهی، 1398، انتشارات فکر بکر، شابک: 7-23-8923-600-978

4

راهنمای کاربردی گیاهان دارویی،1397، تالیف محسن پویان، مهدی ابراهیمی، سکینه کهنسال، حسین راغ آرا، انتشارات فکر بکر تهران، شابک: 1-09-8923-600-978

ردیف

شرح کارگاه

تعداد نوبت برگزاری

سال برگزاری

کارگاه آموزشی  گیاهان دارویی

3

96

شناخت گیاهان دارویی

4

96

اسانس گیری از گیاهان داروی

2

95

روش­های خشک کردن عناب (با تکیه بر دانش بومی)

1

97

کارگاه گیاهان دارویی

4

96

کاربرد گیاهان دارویی

1

95

کاربرد گیاهان دارویی و طب سنتی

1

97

روش­های خشک کردن زرشک

1

97

روش های کسب درآمد از پرورش گیاهان

1

98

آموزش کاربردی برداشت و خشک کردن زعفران

1

98

ردیف

نام مجمع

1

کمیته تخصصی گیاهان دارویی استان خراسان جنوبی

2

کمیته تخصصی علمی و پژوهشی استان خراسان جنوبی

3

کارگروه اشتغال استان خراسان جنوبی

4

کارگروه برنامه ریزی استان خراسان جنوبی

5

کارگروه پژوهش، آموزش و فناوری استان خراسان جنوبی

6

کمیته تخصصی آموزش استان خراسان جنوبی

7

اتاق فکر گیاهان دارویی استان خراسان جنوبی