ارتقاء و توسعه مرکز خدمات تخصصی "گیاهان دارویی استراتژیک خراسان جنوبی"

به گزارش روابط عمومی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی، سیدمحمدحسین سیدکاشی رئیس جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی در مراسم گرامیداشت 16 مرداد ماه، سالروز تاسیس جهاد دانشگاهی در جمع جهادگران خراسان جنوبی  از ارتقاء و توسعه ساختارهای پژوهشی واحد خبر داد و گفت: مرکز خدمات تخصصی "گیاهان دارویی استراتژیک خراسان جنوبی"، از معاونت پژوهش و فناوری جهاد دانشگاهی کشور موافقت قطعی دریافت کرد.

سیدکاشی بیان کرد: مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک استان پس از سه سال فعالیت اقتصادی موفق با پشتوانه علمی در تجارت محصولات استراتژیک استان با هدف ورود جدی به حوزه صادرات فعالیت های خود را ساماندهی می کند.

وی با بیان اینکه محصولات این مرکز تحت برند " بیرناب" و از طریق درگاه الکترونیکی www.birnab.ir   در  بازارهای داخل و  خارج از استان عرضه می¬شود افزود:  با کیفیت¬ترین عناب، زرشک و زعفران خراسان جنوبی  به صورت مستقیم از کشاورز به دست مصرف¬کننده می¬رسد و مدیریت زنجیره ارزش محصولات استراتژیک، حضور موفق برند بیرناب در بازارهای بین المللی و ایجاد ارزش افزوده برای محصولات استراتژیک استان از اهم محورهای کاری این مرکز است.

رئیس جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی ادامه داد: گروه تحقیق و توسعه (R&D) مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک، بر تولید فراورده¬های بازار پسند از عناب، زرشک و زعفران فعالیت¬های تحقیقاتی و پژوهشی خود را متمرکز کرده است و افزود: ثبت اختراع شکلات فراسودمند عناب، کلوچه فراسودمند عناب، چیپس فراسودمند عناب، سرکه عناب، قرص جوشان آرام بخش و ضد افسردگی عناب،  آبنبات فراسودمند زرشک با خاصیت تصفیه خون و کمک به خون سازی، تولید نوشیدنی رژیمی زرشک حاوی لبو موثر بر کبد چرب و کاهش وزن، پودر نوشیدنی ضد سرفه عناب فاقد شکر، مکمل غذایی ضد یبوست عناب و میان وعده رژیمی عناب توسط جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی عناب نیز در این مرکز صورت گرفته است. 

سید کاشی، رئیس جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی ارائه خدمات آموزشی و همچنین مشاوره به علاقمندان و فعالان تولید و تجارت محصولات استراتژیک استان را دیگر موضوع کاری این مرکز دانست و در پایان اظهار کرد:  این مرکز می¬تواند از ایده¬های فناورانه در حوزه عناب، زرشک و زعفران نیز حمایت کند.

شایان ذکر است این مرکز در سال 1398 با دریافت موافقت اصولی از معاونت پژوهش و فناوری جهاد دانشگاهی با موضوعات مدیریت زنجیره ارزش محصولات استراتژیک استان با تاکید بر زرشک، زعفران و عناب شامل:  تکثیر، تولید، بسته بندی و فروش محصولات استراتژیک با تاکید بر عناب، زرشک و زعفران، استفاده از روش¬های نوین در جهت مدیریت کاهش مصرف آب، فرآوری و دستیابی به دانش فنی محصولات غذایی جدید با ارزش افزوده بالا،  ایجاد برند معتبر و تجاری سازی محصولات تولیدی، برگزاری دوره¬های آموزشی کوتاه مدت تخصصی در زمینه مرتبط، ارائه خدمات مشاوره با سازمان های مرتبط و کشاورزان و دانشجویان تحصیلات تکمیلی رشته¬های کشاورزی و صنایع غذایی فعالیت خود را آغاز کرد.