جشنواره ملی زرشک
به گزارش کمیته اطلاع رسانی و تبلیغات جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی؛ جشنواره ملی زرشک از ۲۱ تا ۲۷ مهرماه در پنج شهرستان قاینات، درمیان، زیرکوه، سربیشه و بیرجند و با حضور میهمانان و مسئولان کشوری و استانی برگزار خواهد شد. برای پوشش بهتر این رویداد اقتصادی، گردشگری و علمی استان خبرنگارانی از استان و رسانه های کشوری به شهرستان های محل برگزاری جشنواره دعوت می شوند.
آیین افتتاح این جشنواره ملی ۲۱ مهرماه در بزرگترین باغ زرشک خاورمیانه با ۲ هزار و ۳۰۰ هکتار واقع در شهر افین شهرستان زیرکوه برگزار خواهد شد.
آموزش بهره‌برداران، کمک به افزایش قیمت فروش با افزایش تقاضا، ایجاد شور نشاط و امید در بین زرشک‌کاران، افزایش بهره‌برداری در واحد سطح، معرفی محصول زرشک در سطح ملی، بازاریابی و فروش و جذب سرمایه گذار در زمینه فرآوری و ارزش افزوده این محصول از اهداف برگزاری این جشنواره ملی است.
شایان ذکر است: خراسان جنوبی از نظر سطح زیرکشت و تولید زرشک در کشور رتبه اول را دارد و زرشک قدمت ۲۵۰ ساله در این استان دارد.
